Gazpacho este o supă de origine spaniolă din roşii, a cărei caracteristică este că se serveşte rece, în zilele călduroase petrecute în mijlocul naturii.
O supă gazpacho veritabilă are roşiile ca ingredient de bază, dar ea se poate pregăti și din alte legume. Pe lângă roșii, gaspacho mai conţine ardeii graşi, ceapă, castraveţi şi ulei de măsline.
În mod tradițional, Gazpacho este gătită într-un vas de lut şi adus la masă alături de crutoane de pâine cu usturoi şi mici castroane de legume crude. Este ideală pentru zilele toride de vară, dar cu toate acestea, supa gazpacho poate fi servită şi fierbinte, iarna.
Lyofood a reușit să pună această supă specială la dispoziția celor care merg în natură, pe munte sau pe apă. Ca toate meniurile Lyofood, în producerea supei Gazpacho nu sunt folosiți aditivi artificiali, zahăr, ulei de palmier sau conservanți.
Conținut deshidratat:
54% roșii bio (roșii și suc de roșii), 36% castravete bio, piper red bell, ceapă, ulei de măsline, sare, oțet de mere, chili, condimente.
Fără gluten și fără lactoză!
Greutate:
la servire o porție (hidratată): 250g,
la transport (uscată): 25g
Informații nutriționale
Calorii: 1398 kJ / 333 kca (100g), 349 kJ / 83 kcal (250g)
Proteine: 11,70g (100g), 2,92 (250g)
Carbohidrați: 42,80g (100g), 10,70 (250g)
Grăsimi: 10,20g (100g), 2,55 (250g)
